御控工业物联网助力打造智慧厨房新方式

关于工业物联的应用总觉高不可攀，实时上工业物联网的使用就在我们每一个老板姓的身边。今天就看看当工业物联网方案走进厨房，生活是怎么样儿变得如此智能便捷。

例如大型企业为职工打造的智慧厨房，从食材采购到员工拿到食物都可以实现科技化管理。采购买到了新鲜的食材，将食材做好采购记录，放进冷藏设备，冷藏设备的运营情况接入工业物联网检测，实时检测冷藏设备的温度，运行状态；一旦冷藏设备控制出现波动，工业网关检测到数据的变化就会快速的将相关参数推送到设备管理者，管理者可以推过微信接送到报警信息，立即去查看设备。避免了因为设备故障导致食物的损坏，既降低了损失，又保证食材的新鲜。

到了加工环境，工业物联网网关可以实时监控到厨房的湿度、温度、油烟度，保证食物加工环境的干净，也可以为厨房的工作人员提供一个良好的工作环境。同时，我们也将天然气、水、电管理接入物联网管理方案中，一旦厨房出现漏电、漏水、漏气现场，管理人员就可以在第一时间做出判断，避免安全事故的发生。自动化、舒适化、安全性的用餐环境使得员工在用餐的过程中可以充分享受食物给我们带来的幸福感。

用餐结束后，大家可以将餐具放到自动传送带上，传送带自动收集用过的餐具，运行的轨迹都在工业物联网平台看到。回收的便捷性，减少了人力成本，也提供了回收效率。整个过程都是工业网物联网的监控下完成。

除了可以为大家提供安全、舒适、便捷的用餐环境外，对于厨房的管理者而言，他们可以通过每天、每个月运行的参数来分析能耗数据。根据大数据做出详细的分析，降低能耗实现更加全面的发展。

智慧化厨房将所有的设备运行情况做一个良好的监控，保证厨房设备运行的稳定性、安全性，保证用餐的舒适度，同时全面记录厨房的能耗，这就是工业物联网为厨房所提供的智能化管理方案。主要用于大型职工食堂已经各类品牌餐厅。御控工业物联网为各类用户打造最为专业的工业物联网解决方案，智慧化、自动化、高效的物联网工作场景。

科技改善生活，物联改善生产，未来是属于工业物联网的时代。